Nie wszyscy podzielają miłość do pichcenia. To jasne. Nie wszyscy powinni kochać te same sprawy. Jeżeli jednak ktoś gotowanie uwielbia, to jego kuchnia natychmiast o tym świadczy.

W kuchni fana gotowania zobaczymy całą masę książek kucharskich oraz ogrom przeróżnych przypraw. Jeśli ktoś kocha eksperymentować i przyrządza regularnie dania z przeróżnych państwa świata, to znajdziemy różne nieznane nam przyprawy z Indii albo Japonii. Także garnki do gotowania u miłośnika kulinarnych ekscytacji są najlepszej jakości. Przecież jeśli kochamy pichcić, to nie możemy tego robić na beznadziejnych zestawach za dziesięć złotych nabytych w przecenie w hipermarkecie lub za kilka złotych na targu. Identycznie jak profesjonalny fotograf, który kocha swe zdjęcia, nie powinien robić fotek kiepskim sprzętem.

Miłośnicy pichcenia zapewne zdają sobie sprawę z tego, że dobre garnki to zazwyczaj duża część sukcesu. Przykładowo żeliwne patelnie są rewelacyjne pod niejednym względem. Rozgrzewają się równo, nie przywiera się do nich danie, a do jego przyrządzenia potrzebna jest mała ilość oleju. Toteż pichcimy zdrowiej i nasze dania nie ociekają tłuszczem. Żeliwne patelnie są również proste w myciu i bez problemu możemy je włożyć do zmywarki.

oczywiście, są cięższe niż normalne patelnie, ale to sprawia, że ciepło w nagrzanym żeliwie pozostaje na długo, a danie przysmaża się równomiernie na całej powierzchni, a nie wyłącznie od dołu.

Warto inwestować w dobre garnki ( sprawdź garnki emaliowane) oraz patelnie, by przyjemnie nam się pichciło.