Większość z nas uwielbia jeść. Chętnie próbujemy nowych smaków, kosztujemy na uroczystościach dania, które od lat zajadamy i poszukujemy interesujących przepisów, by uszykować coś nowego. Idealnym gadżetem, jaki będzie użyteczny każdej kuchni, jest patelnia grillowa. Jak na niej zrobić prawdziwe rarytasy?

Zacznijmy od samej patelni, gdyż ważne jest nie tylko to, co na niej przygotowujemy, ale i z jakiego tworzywa wykonana jest sama patelnia (czytaj: patelnia grilowa - jak używać). Na rynku jest tak bogaty wybór tego rodzaju asortymentu, że aż boli głowa, gdy przyjdzie do konkretnego zakupu. Powszechne są na przykład żeliwne patelnie grillowe, ponieważ równomiernie rozprowadzają ciepło instalacje grzewcze Gryfino oraz są bardzo odporne. Patelnie pokryte teflonem natomiast domagają się zdecydowanie większej delikatności, ponieważ teflon może szybko zejść, jeśli nie będziemy na niego uważać. Dobrze też sprawdzić czy wybraną przez nas patelnię da się włożyć do piekarnika – wówczas szybko podgrzejemy gotowe już danie albo je dokończymy, gdyż wiele potraw potrzebuje ich późniejszego dopieczenia. Co poza tym jest ważne w czasie przyrządzania grillowanych smakołyków na patelni? Niewątpliwie trzeba ją bardzo mocno rozgrzać. Produkty kładziemy na suchą powierzchnie albo lekko polaną oliwą, zależnie od naszych upodobań. Niektórzy bowiem chcieliby dostać jak najbardziej niskokaloryczne danie, wówczas lepiej odpuścić sobie olej. Powinniśmy też uważać, by produkty, które chcemy przyrządzić, nie były zbyt grube. Przez nadmierną grubość może być problem z ich dosmażeniem w środku oraz po prostu będziemy zmuszeni dopiec je w piekarniku.

Oprócz tego, nie zapomnijmy o właściwej marynacie. Jeżeli mięso poleży przez parę godzin w aromatycznej zalewie, zakochamy się w tym smaku.

Jak zauważyłeś patelnia grillowa to w zasadzie nieodzowny gadżet w kuchni, gdyż przygotujemy na nim pyszne potrawy – i na obiad, i na kolację. Nie zapominaj o sugestiach, jakie ci wyżej opisaliśmy, a każda potrawa będzie znakomita. Jeżeli chciałbyś, możesz zakupić patelnię w Internecie – nie tylko oszczędzisz czas, lecz też pieniądze, ponieważ większość artykułów dostaniemy w sklepach internetowych - przykładowo sprawdź sklep Smak Prostoty w o wiele korzystniejszych cenach. Warto skorzystać z takich propozycji.