To prawda, że człowiek je oczami. Dla dobrego apetytu liczy się nie tylko apetyczny aromat. Tak samo istotny, być może wręcz ważniejszy jest sposób podania. Posiłek, choćby nie wiem jak smaczny, zniechęci do jedzenia, jeżeli będzie zaserwowany niechlujnie. Znaczenie mają nie tylko apetyczne kompozycje składników czy sposób ich rozmieszczenia, ale także zastawa i sztućce, których używa się przy tej okazji.

Gospodarzy można podzielić na dwie kategorie. Pierwszych, którym kuchnia służy tylko do podgrzewania potraw w mikrofalówce i robienia kawy, oraz miłośników kucharzenia. Ci drudzy traktują to miejsce jak swego rodzaju schronienie. Nie tylko sporządzają tam dania, także się tam relaksują.