Nowoczesna kuchnia eleganckiej pani domu zaczyna coraz bardziej przypominać chemiczne laboratorium. A to za sprawą mnogich przyborów kuchennych, które w bijących po oczach kolorach i designerskich kształtach wyglądają jak laboratoryjne sprzęty. Weźmy pod lupę chociażby takie pojemniki na oliwę. Bywają one wyprodukowane często z różnokolorowego szkła lub z tworzywa sztucznego.Takich przykładów można byłoby mnożyć na pęczki, ale jeden fakt pozostaje niezmienny - gospodyni inaczej przygotowuje świąteczną kolację niż jej prababcia, a nawet matka. To bardzo interesujące zagadnienie przedstawimy na przykładzie bożonarodzeniowych wypieków.

Ciasta wigilijne wymagają sporego zaangażowania ze strony kucharza, ale i nietuzinkowej wyobraźni. Nawet jeśli piecze się tradycyjne makowce, to warto udekorować je w niespotykany sposób. Obecny asortyment akcesoriów kuchennych jest naprawdę imponujący. Można wybrać formy do ciast w kształcie gwiazdek bądź dekoracyjny komplet części, dzięki któremu jest się w stanie stworzyć zachwycające typowo świąteczne ornamenty. Zanim jeszcze przystąpimy do przyozdabiania naszego kulinarnego dzieła, które pozostaje zarazem niesamowicie pyszne, to wpierw pójdziemy na zakupy.

Kiedy już wszystkie niezbędne produkty znajdą się na kuchennym blacie, wówczas pani domu wyciąga z najciemniejszego zakamarka stolnicę i wałek do ciasta. Nasze prababcie wykorzystywały przede wszystkim przybory wykonane z drewna sosnowego. A obecnie prawnuczki wspomnianych babć rozwałkowują wigilijny placek wykorzystując zupełnie inne narzędzia, a wśród nich główne miejsce zajmuje stolnica silikonowa - stolnice do ciasta. Oprócz wymienionego, ma ona w kuchni również inne zastosowania. Otóż można ją wykorzystać jako podkładkę pod deseczkę do krojenia bądź podstawkę pod gorące garnki. Taka stolnica silikonowa bardziej przypomina serwetkę i z tą tradycyjną wersją stolnicy ma naprawdę bardzo mało wspólnego, przynajmniej spoglądając od tej czysto wizualnej strony. Wprawiona ręka gospodyni potrafi jednak zamiesić na niej ciasto (sprawdź sweethome cukiernia) na najpyszniejszy świąteczny placek pod słońcem, tylko być może te nieco starsze panie mogą posiadać problemy z przyzwyczajeniem się do tego bardziej współczesnego sprzętu.

Podobnie rzecz się ma w przypadku pozostałych akcesoriów do bożonarodzeniowych wypieków. Przykładowo taki wałek do ciasta (wałki do ciasta - różne) także może być wyprodukowany z silikonu, co znacznie ułatwi gospodyni przygotowanie drożdżówki. Do silikonowej powierzchni lepkie ciasto nie będzie się przecież lepić. Jak widać, chociaż asortyment kuchennych akcesoriów rozrósł się bardzo, to wciąż można korzystać ze zweryfikowanych przepisów i zachwycić gości pysznym ciastem.